Parole à Stéphanie et Jean-Marc, de la Brasserie Gessienne à Ornex :
« Parents de deux enfants de 18 et 23 ans, nous habitons Versonnex depuis 2009 au lotissement La Pralet. Titulaires tous les deux d’un doctorat dans le domaine pharmaceutique, nous avons décidé de changer de mode de vie après plusieurs années passées dans l’industrie pharmaceutique et l’université.
Nous avons donc créé la Brasserie Gessienne et Distillerie en 2012, première brasserie et distillerie biologique du Pays de Gex car nous souhaitions nous investir dans un projet avec une forte implication locale et en accord avec nos valeurs. C’est pourquoi nos matières premières sont majoritairement locales. Notre activité mais également notre implication dans les productions locales notamment par l’intermédiaire de la création des magasins de producteurs Les 3 Petits Fermiers (à Farges et Grilly) nous ont permis d’appréhender tout le travail encore nécessaire pour soutenir les productions locales.
Nous sommes très attachés à la commune de Versonnex qui a vu grandir nos enfants et dans laquelle nous nous sentons bien. Nous sommes d’ailleurs partenaires du Versoléo depuis sa création et nous les en remercions.
Nous apprécions particulièrement à Versonnex la présence de services multiples (restaurants, pharmacie, épicerie, boulangerie, maison de santé…) qui en font un village attractif et pratique, tout en conservant un urbanisme raisonnable.
Pour le futur nous souhaiterions un engagement fort envers les productions locales. Nous pensons également que les transports en commun doivent être développés, ainsi que les pistes cyclables mais en dehors des routes déjà existantes et surchargées. »
